Đặc Sản Huế – Top 10 Món Ăn Trứ Danh Tại Huế

Đặc sản Huế không chỉ nổi tiếng với vô số món ăn đậm chất cung đình và dân dã. Mỗi món ăn mang hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng nét tinh tế trong cách chế biến, trình bày. Nếu có dịp đến Huế, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 10 món đặc sản nổi bật dưới đây.

10 Món Ăn Đặc Sản Siêu Ngon Không Nên Bỏ Lỡ Khi Du Lịch Huế

Bún Bò Huế

Nhắc đến ẩm thực Huế, không thể bỏ qua bún bò Huế. Món ăn này có nước dùng đậm đà, thơm mùi sả, vị cay nồng đặc trưng. Sự hòa quyện giữa vị ngọt từ xương hầm, vị cay từ ớt chưng cùng với chút chua nhẹ từ chanh khiến bún bò Huế trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Từng lát thịt bò mềm, giò heo béo ngậy, chả cua dai ngon kết hợp với sợi bún to và rau sống tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

• Gợi ý quán ngon:
  • Bún Bò Huế Sen (69 Võ Thị Sáu, TP. Huế)
  • Bún Bò Mệ Kéo (20 Bạch Đằng, TP. Huế)

Cơm Hến

Cơm hến là món ăn dân dã nhưng mang hương vị đặc biệt của Huế. Món này gồm cơm nguội trộn với hến xào, rau thơm, đậu phộng, tóp mỡ, ăn kèm nước hến thanh ngọt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của tóp mỡ, vị béo của đậu phộng, mùi thơm của rau thơm và chút cay nhẹ từ ớt. Hương vị hòa quyện tạo nên một món ăn đơn giản nhưng đầy cuốn hút.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Cơm Hến Hoa Đông (64/7 Kiệt 7 Ưng Bình, TP. Huế)
  • Cơm Hến 17 Hàn Mặc Tử (17 Hàn Mặc Tử, TP. Huế)

Bánh Bèo, Bánh Nậm, Bánh Lọc

Bộ ba bánh Huế này đều có lớp bột mịn màng, nhân tôm thịt đậm đà, chấm cùng nước mắm chua ngọt rất cuốn hút. Bánh bèo nhỏ xinh, mềm mịn, bánh nậm gói lá chuối thơm dẻo, bánh lọc dai dai, trong suốt, nhân tôm thịt đậm đà. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự tinh tế trong từng lớp bột, vị mặn ngọt cân bằng hoàn hảo.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Bà Đỏ (8 Nguyễn Bỉnh Khiêm, TP. Huế)
  • Quán 109 (109 Lê Huân, TP. Huế)

Nem Lụi Huế

Nem lụi Huế được làm từ thịt heo xay nhuyễn quấn quanh que tre, nướng trên than hồng thơm phức. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ cháy xém giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm, đậm đà, hòa quyện với nước chấm béo ngậy tạo nên hương vị khó cưỡng.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Hạnh (11 Phó Đức Chính, TP. Huế)
  • Quán Tài Phú (2 Điện Biên Phủ, TP. Huế)

Bánh Canh Nam Phổ

Bánh canh Nam Phổ có nước dùng sánh đặc, sợi bánh canh dai mềm, tôm cua tươi ngọt, thêm chút hành ngò và ớt xanh là đúng vị. Mỗi muỗng bánh canh đều mang vị ngọt của hải sản, vị béo của nước dùng, khiến thực khách chỉ muốn ăn mãi không thôi.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Thúy (16 Phạm Hồng Thái, TP. Huế)
  • Quán O Bé (22 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế)

Chè Huế

Huế có hơn 20 loại chè khác nhau, từ chè cung đình đến chè dân dã như chè hạt sen, chè bột lọc bọc thịt quay, chè đậu xanh, chè khoai tía… Mỗi loại chè mang một hương vị riêng nhưng đều có điểm chung là ngọt thanh, thơm nhẹ, thích hợp để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức.

• Gợi ý quán ngon:
  • Chè Hẻm (17 Hùng Vương, TP. Huế)
  • Chè Mợ Tôn Đích (đường Trần Hưng Đạo, TP. Huế)

Bánh Ép Huế

Bánh ép là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, làm từ bột lọc ép dẹp cùng trứng, pate, thịt, ăn nóng kèm rau răm và dưa leo. Khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn rụm của lớp vỏ ngoài, nhân trứng béo béo hòa quyện với chút vị cay của tương ớt, tạo nên một hương vị hấp dẫn.

• Gợi ý quán ngon:
  • Bánh Ép Chị Xí (101 Bà Triệu, TP. Huế)
  • Bánh Ép Gia Di (K92 Lê Ngô Cát, TP. Huế)

Tré Huế

Tré Huế được làm từ tai heo, bì heo, thịt nạc lên men nhẹ, có vị chua, cay nhẹ, ăn rất bắt miệng. Khi thưởng thức, tré giòn sần sật, vị chua nhẹ của thịt kết hợp cùng chút cay của tỏi ớt tạo nên cảm giác kích thích vị giác cực kỳ thú vị.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Tré Đông Ba (đối diện chợ Đông Ba, TP. Huế)
  • Tré Bà Nhỏ (222 Nguyễn Sinh Cung, TP. Huế)

Gỏi Vả

Quả vả được luộc chín, thái lát, trộn cùng tôm, thịt, rau thơm, lạc rang, nước mắm chua ngọt tạo nên món gỏi thanh mát, lạ miệng. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ bùi của vả, vị ngọt của tôm thịt, vị béo của lạc, tạo nên một món ăn vừa thanh đạm vừa ngon miệng.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Chị Nụ (67 Bùi Thị Xuân, TP. Huế)
  • Nhà hàng Cung Đình Huế (51 Lê Lợi, TP. Huế)

Bún Hến

Bún hến có nước dùng thanh nhẹ hơn cơm hến, vị ngọt tự nhiên từ hến, ăn kèm rau sống và bánh tráng nướng, tạo nên một món ăn giản dị nhưng đầy hương vị.

• Gợi ý quán ngon:
  • Quán Hến 7 Liên (35 Phạm Hồng Thái, TP. Huế)
  • Quán O Nga (54 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế)

Khám phá đặc sản Huế trong tour tham quan Thành Phố Huế

Dành cho những ai lần đầu ghé thăm Thành phố Huế mộng mơ và chưa có lịch trình khám phá thành phố cụ thể thì tour tham quan Thành phố Huế trong ngày chắc chắn sẽ là lựa chọn hợp lý dành cho bạn, lịch trình chi tiết như sau:

• 07h30: Xe đón khách tại trung tâm Huế, bắt đầu hành trình đến bến thuyền Tòa Khâm. Quý khách lên thuyền rồng du ngoạn sông Hương, ngắm cảnh cầu Trường Tiền, cột cờ Khu Vân Lâu, cầu Dã Viên.
• 09h00: Tham quan Chùa Thiên Mụ, ngôi chùa cổ nhất Huế, tìm hiểu lịch sử, chiêm ngưỡng toàn cảnh thành phố.
• 10h00: Ghé Nhà Vườn Huế, tận hưởng không gian yên bình, khám phá kiến trúc nhà cổ.
• 11h00: Tham quan Đại Nội Huế, khám phá cung điện triều Nguyễn, các công trình kiến trúc hoàng gia.
• 12h00: Thưởng thức đặc sản Huế: bánh bèo, bánh khoái, bánh nậm, bánh ướt, trái cây tráng miệng.
  13h00: Khám phá Lăng Minh Mạng – kiến trúc hoàng gia cổ điển và Lăng Khải Định – sự kết hợp độc đáo giữa truyền thống & hiện đại.
• 15h00: Tham quan Làng Hương Thủy Xuân, trải nghiệm quy trình làm hương truyền thống.
• 16h00: Xe đưa khách về điểm đón ban đầu, kết thúc chuyến đi.

Đặt Ngay Tour Tham Quan Thành Phố Huế Tại 2Day Travel

Vẻ đẹp cổ kính và những món ăn đậm đà hương vị của Huế khiến nơi đây luôn là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá lịch sử, văn hóa và ẩm thực độc đáo. Nếu bạn muốn trải nghiệm trọn vẹn những nét đặc sắc của Huế, đừng ngần ngại tham gia tour tham quan Thành phố Huế tại 2Day Travel. Chúng tôi mang đến cho bạn một hành trình đầy thú vị từ những địa danh nổi tiếng như Đại Nội, Chùa Thiên Mụ, đến những món ăn truyền thống nổi tiếng như bún bò Huế, cơm hến, bánh bèo, cùng nhiều trải nghiệm không thể bỏ qua.

Đội ngũ hướng dẫn viên chuyên nghiệp của 2Day Travel sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về những giá trị văn hóa đặc sắc của cố đô, mang đến cho bạn những kỷ niệm đáng nhớ trong suốt chuyến đi. Hãy đặt ngay tour tham quan Huế để khám phá những điều kỳ diệu tại thành phố này!